2017/06/05 今が旬!地物、南知多産!大粒さざえ! 大粒の粒揃いで1盛り750円!(5-6個入ってます!) ご自宅のグリルで簡単に焼く事ができます!BBQにも! もちろん、生きていますのでお刺身でも◎ 今日はつぼ焼きにしました。 作り方は簡単。一度海水程度の塩水で茹でて中身を取り出します。 刻んで適当な大きさに切って出汁で煮るだけです。実は簡単! 台座は荒塩に水を入れて握っただけです。 ちょっと、お料理屋さんみたいになります。