半身はお刺身用、半身は切身などの調理もOKです。

脂がのってキラキラ光っています！

半身をお刺身にしました！ボリュームたっぷりです。

半身は切身、定番の塩焼きです。鮮度が良いので、反り返ってしまいました。
本日も南知多の地魚を中心に沢山の鮮魚をご用意してお待ちしております！