魚太郎 伊勢湾・三河湾 海鮮貯蔵庫 朝獲れの魚介類を直送!

魚太郎ピチピチブログ

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2016/05/27
朝〆天然真鯛が旨い!
朝〆天然真鯛が旨い!
小ぶりなサイズだと800円から!
今日は800円の真鯛を調理してみたいと思います。
朝〆天然真鯛が旨い!
もちろん大きなサイズも多数ございます!
〆たばかりなので鮮度抜群!
朝〆天然真鯛が旨い!
半身はお刺身にしました。脂もあるので抜群に美味しいですよ(^-^)
朝〆天然真鯛が旨い!
半身は切り身に。塩焼きがお勧めです!
朝〆天然真鯛が旨い!
アラも無料で調理します!是非アラ煮にチャレンジして下さい!
朝〆天然真鯛が旨い!
800円の真鯛でこの量になります!結構なボリュームですね。

無料で調理も致します!キッチンを汚さなくて済むので便利ですよ!
※お刺身はお刺身用に皮取りまでのサービスとなりますので、ご自宅でカットしてお召し上がりください。
朝〆天然真鯛が旨い!
アラは煮つけにしました!
立派な一品になりますね♪

【アラ煮の作り方】
・調味料
水     アラが半分隠れるくらい
酒     大1
しょうゆ  大1.2
みりん   大1
砂糖    大1

ひたひたにした水、各調味料を入れアルミホイルで蓋をして、10分程度煮ます!最後に強火で煮汁を煮詰めれば完成!