旨味を逃すことなく味わうのに

地元では丸焼きもしますよ！甲羅の中が蒸し焼きのようになり
味わいが逃げません。

バーベキューの食材としても人気です。
夏の食材で穴子もあすすめです。

魚太郎では活きたままの渡り蟹を
販売していますので、鮮度最高◎

味は格別です。

料理人の中では
夏の渡り蟹はオスに限る
というそうです。

地元では卵を味わう人が多い気がするのは
気のせいでしょうか？？

どちらにせよ！
旬を知って

今おいしい海の幸を
多くの方に味わっていただきたいものです。

知多半島にドライブや観光に
訪れる際は
是非お立ち寄りください！

お待ちしてまーす(^^)/