- 2020/01/15
- 海藻の旬がやってきました!
毎年好評の魚太郎の【ひじき】は
採れたてすぐを少し茹でてから蒸しています
このひと手間で
柔らかく、ふっくらした美味しさが生まれます
サラダや煮物にどうぞ
この時期しか食べられない
【生わかめ】【ひじき】は乾燥を戻したものとは、格段に味が違います
更に!来月には【茎わかめ】や
【めかぶ】の収穫が始まりそう
魚太郎の仕入れ担当の予想では
今年は海水の温度が高い為
海藻の旬は、あまり長く続かないかもしれません。
みつけたら、今だけの味、是非お試しくださいね(^^♪
旬の美味しいものを探しに、知多半島へ遊びに来ませんか?
市場の活気で観光気分はMAXです☆
魚太郎の海鮮を食卓に(^^)/
食べ方・調理法何でも聞いて下さい!
魚のプロがズバリ!お答えします。