夏場になって、水揚げがふえてきた
『コウソウカレイ』

小さいながらも身はしっかり厚く
地元では、煮つけに人気の魚です。

頭の部分に切れ目を入れて、ぐるっと回すと皮がペロンと剥けます。

内臓部分をさっと洗ってください。

下準備はこれでOK！
→煮つけでも唐揚げでも使えます。

また地物で人気の『メゴチ』
夏のフグとして有名な【真コチ】が小さくなった感じです。

新鮮なので、火を入れても身がプリプリで旨味が強く、
天ぷら・唐揚げに最高◎◎

魚太郎の通販サイトなら、前日14時までの注文で翌日に届くから

漁師町でしか出会えない鮮度が、ご自宅でも堪能頂けます(^^)/

本日、7/11（土）18：30～　テレビ愛知　10チャンネル【売れっ子さん3】にて
魚太郎が紹介されます。

知多半島のおいしい魚介類を鮮度にこだわり販売する姿を
ご覧ください(^^)/

南知多の漁港から、新鮮と美味しいをお届けします！