お鍋でお湯を沸騰させましょう

お湯にくぐらせると、鮮やかなグリーンに変わります

氷水でしめると、食感のコリコリと弾力がより味わえます

ポン酢やごまだれで召し上がれ(^^♪

わかめの葉の収穫が終わると
わかめの茎、を収穫します。こちらは炒め物・佃煮に人気◎