皆様、おはようございます！
本日はカラっと晴れて最高に気持ちが良い天気になりました！

先月から知多では春のしらす漁が盛んにおこなわれています。

本日は南知多産「できたてちりめん」1パック590円！
春のしらす漁もそろそろ終わり！今しか食べられません！

市場内を歩いていると、ちりめんって何？？とよく聞かれますが、主にカタクチイワシの子供を指します。
地域によって呼び方が違いますが、「ちりめん」も「しらす」も同じもので、
よく干したものを「かちり」と呼びます。固いですが、噛みしめると旨いがあって旨いですよ！

知多の春のしらす漁もいよいよ終盤戦！
しらすもだいぶ育ってきました！

写真を撮る際、試食してみましたが旨みが強く、ほんのりと脂がのっています！
冷凍していない本当のできたてが食べられるのは今だけです！是非、食べてみて下さい！

本日は知多本店、大府店、可児店、一宮店で販売します！

水揚げされたらすぐに釜揚げにして軽く干します。
冷凍していなから、フワッフワで食感、旨みが違います！

大急ぎでパック詰めして開店に間に合いました！
数量限定なのでお早めにどうぞ！