『半夏生』『はんげしょう』は梅雨の終わりを指す、季節の節目です。

半夏生の日は、地域で様々ですが、『たこを食べる日』として知られるようになりました。

2020年【夏至】
今年の夏至は【父の日】でもあります！
魚太郎の仕入れ担当は日が昇る頃、地元『片名漁港』でセリを始めます。

本日、魚太郎本店では【出来立てちりめん】入荷してます(^^)/ 【ちりめん】とは南知多で【釜茹でしらす】のコトです。

愛知県でしらすは名産品。篠島が有名ですね！

南知多では、初夏が旬の鮮魚の水揚げが増えてきました。

初夏、快晴の南知多では『真たこ』の水揚げが増えてきました！
夏が水揚げのピークですが、漁師さんの情報によると、今年も豊漁の予感…!?のようです(^^)/ 南知多のたこは、栄養豊富な海で育ち、柔らかく味がしっかりしています。

梅雨入り発表されましたね。

いよいよ長雨の季節に突入ですが
この時期だからこそ、旨い魚が！【梅雨イサキ】梅雨の頃が一番旨いと言われます。す。