地元のおかーちゃんレシピ|脂がのった【ニギス】天ぷらが絶品！|｜知多半島の伊勢湾・三河湾の朝獲れの魚貝類・鮮魚から干物を直送する魚太郎のブログです。

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2020/03/20脂がのった【ニギス】天ぷらが絶品！

うろこはほとんどありませんが、表面をこすると
とれます。お腹をだして開きましょう。

塩コショウを薄めにかけ、てんぷら粉をまとわせ
180度の油にIN！

火の通りが早いので注意！

小骨もほとんど気にならない、ニギス。
お子様にもおすすめです(^^♪

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