魚太郎ピチピチブログ|脂のってます!沖ギスが旨い!||知多半島の伊勢湾・三河湾の朝獲れの魚貝類・鮮魚から干物を直送する魚太郎のブログです。

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2017/03/12脂のってます!沖ギスが旨い!

脂のってます!沖ギスが旨い!
ぴっかぴかの沖ギス!お刺身鮮度です!
高級練り物に使われるお魚なので、
練り物、煮付け、塩焼きなどなど、旨みが強い美味しいお魚です。
脂のってます!沖ギスが旨い!
本日はフードプロセッサーでつみれにしました!
頭と尻尾を落として、お酒、塩と一緒にフードプロセッサーへ。

お味噌汁に入れるとフワッフワで出汁が良く出ます。
本日も皆様のご来店をお待ちしております。
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