魚太郎ピチピチブログ|鮮度抜群!ヒイカが旨い!||知多半島の伊勢湾・三河湾の朝獲れの魚貝類・鮮魚から干物を直送する魚太郎のブログです。

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2016/06/25鮮度抜群!ヒイカが旨い!

鮮度抜群!ヒイカが旨い!
鮮度が良いので透明感があります!美味しそうですね~!
鮮度抜群!ヒイカが旨い!
ハサミを使えば調理も簡単!
あとは頭と軟骨を外して、皮を剥けばお刺身になります♪
鮮度抜群!ヒイカが旨い!
柔らかくて甘味のあるいお刺身は絶品です♪
鮮度抜群!ヒイカが旨い!
市場食堂自慢の煮汁で煮付けました。
【調味料】
水   3
酒   3
醤油  1
みりん 1
砂糖  1 これで中~強火で煮詰めるだけ!
鮮度抜群!ヒイカが旨い!
ゲソは唐揚げ粉を振ってフライにしました。おつまみに良いですね(^-^)
鮮度抜群!ヒイカが旨い!
400円でこの量が楽しめるのでお値打ちですよ♪
調理も簡単ですし、わからない事があれば売り場でどんどん聞いてください!

カゴ盛り鮮魚コーナーは店内入って右奥にあります!
皆さまのご来店をお待ちしております!
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