魚太郎ピチピチブログ|南知多の旬！生わかめが最盛期です！|｜知多半島の伊勢湾・三河湾の朝獲れの魚貝類・鮮魚から干物を直送する魚太郎のブログです。

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2018/03/21南知多の旬！生わかめが最盛期です！

茹でる前は茶色っぽい色味ですが…

熱湯でサッと茹でると鮮やかに！氷水で〆ると更に鮮やかになります。
※画像は野沢菜ではないか？と指摘がありましたが「生わかめ」です！

「生わかめの酢味噌合え」
簡単で旨い！ザクザク食感がたまらない逸品です！

「生わかめの味噌汁」
乾燥わかめとは全く違う旨さです！

本日の対面鮮魚コーナー！

本日のカゴ鮮魚コーナー！
海藻類はこのコーナーであります！

鮮魚市場の商品は全て浜焼きBBQコーナーに持ち込み自由です！

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