魚太郎ピチピチブログ|海藻の旬がやってきました！|知多半島の魚貝類・鮮魚から干物まで直送する「魚太郎」

毎年好評の魚太郎の【ひじき】は
採れたてすぐを少し茹でてから蒸しています

このひと手間で
柔らかく、ふっくらした美味しさが生まれます
サラダや煮物にどうぞ

この時期しか食べられない
【生わかめ】【ひじき】は乾燥を戻したものとは、格段に味が違います

更に！来月には【茎わかめ】や
【めかぶ】の収穫が始まりそう

魚太郎の仕入れ担当の予想では

今年は海水の温度が高い為
海藻の旬は、あまり長く続かないかもしれません。

みつけたら、今だけの味、是非お試しくださいね(^^♪

旬の美味しいものを探しに、知多半島へ遊びに来ませんか？

市場の活気で観光気分はMAXです☆

魚太郎の海鮮を食卓に(^^)/

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