魚太郎ピチピチブログ|｜知多半島の伊勢湾・三河湾の朝獲れの魚貝類・鮮魚から干物を直送する魚太郎のブログです。

三河湾産の朝獲れ小アジが入荷しました♪
タップリ入って300円は安いでしょ！？

今の時期の小アジは脂が乗ってとにかく旨い！
数に限りがありますので、お近くの魚太郎へお急ぎ下さいね(^-^)

一籠500で29個詰めた人もいました

今年は豊漁で大大大サービス
毎週何かあると良いですね

シャコの煮汁でそうめんを食べてみました

釜揚げシラス入荷
今朝釜揚げしたばかりというシラスが入ったので、早速食べましょう

どんぶりめしにたっぷりのシラスを乗せ薬味のねぎをこれまたタップリ！
お好みですが、他に 生卵(黄身のみ)

切海苔
ミョウガ(きざみ)
卸しょうが．．．などなど

加えて召し上がってみてはいかが！！！！！！！
後、これは是非加えてもらいたい物が
一振り(大さじ1杯)のごま油

鯛がピカピカなので刺身を漬け丼でたべてみました

主材料【2人前】
鯛の切り身・・・・・・・・10枚
ご飯・・・・・・2杯(丼用の量で)
切海苔(あればでOK)・・・・適量
大葉(あればでOK)・・・・2枚程
いりごま・・・・・・・・・・小さじ2杯

漬けダレ【2人前】
みりん(煮切り)・・・・・50㏄
日本酒(煮切り)・・・・・50cc
醤油・・・・・・・・・・60cc
練り胡麻・・・・・・・・30g
卵黄・・・・・・・・・・2個分