魚太郎ピチピチブログ|刺身が旨い！南知多産ひいか！|｜知多半島の伊勢湾・三河湾の朝獲れの魚貝類・鮮魚から干物を直送する魚太郎のブログです。

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2017/06/30刺身が旨い！南知多産ひいか！

刺身、煮付け、フライで食べて下さい。
本当に剥きやすいので食べやすい！

鮮度が良いので刺身が立ちますパリッとしています。
甘くてパキパキして美味しいですよ。

コツは剥いた後、キンキンに冷えた氷水でサッと絞める事です！
食感が抜群に良くなりますよ。

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