魚太郎ピチピチブログ|南知多産！旬の茎わかめ！|知多半島の魚貝類・鮮魚から干物まで直送する「魚太郎」

かなり大きなサイズで入荷するので適当な大きさに切って袋に入れて販売しています。
ちなみに茎わかめは数メートルもあり、葉の部分にあたるわかめを沢山茂らせて森のような状態で海底に生えています。

開店と同時に旬の海藻類をお買い求めのお客様が沢山来店されました！

茎わかめのきんぴらはシャキシャキ食感が旨い！

茎わかめの佃煮は沢山作って冷凍保存もOK！
ご飯が止まらない旨さです！

茎わかめの塩抜きは刻んでから10分程度水にさらして下さい（大きさ切り方により大きく異なる）
塩が抜けているか確認してから調理するようにしないとしょっぱくて激しく後悔します…

是非、南知多の旬の味「茎わかめ」をお買い求め下さい！