2019/06/08 鮮度ピカピカ!バンカレイの刺身をあなどるなかれー。 本日快晴の空。 知多半島は、暑い一日になりそうです。 地元片名漁港、豊浜漁港で大漁だった ”バンカレイ”かなりの大きさで、身が厚い! 3尾で300円(税込)え!?安すぎ…。。 カレイ=煮つけ または地元では干物にというイメージが 強いですが、 このピカピカ鮮度、どーしても刺身で食べてほしい!
2019/06/07 知多半島 獲れたて渡り蟹 水槽にびっしり 渡り蟹です! 中には卵パンパンの子もいます! 愛知県は渡り蟹の漁獲高非常に多いです。 茹でたワタリガニの味噌を すすりながらかぶりつく、旬の今の贅沢ですね~ わたり蟹は味の濃さがたまりません。 初夏の旬には 身入りも最高になります。
2019/06/06 伊勢湾産 浦村牡蠣が終売の為、驚く価格! 海鮮BBQに人気の ”牡蠣”殻付きのまま販売しています。 なんと! 10個800円(税込) 1箱30個以上入りで 2400円(税込) 濃厚な味わいで 焼牡蠣はいくつも食べれますね!(不思議笑)
2019/06/05 圧倒的人気の珍しい海老。 南知多産 ”ジンケンエビ”です。 濃いピンク色にキラキラ輝いています! スーパーではお目にかかれません。 セリから直送! 地物を扱う鮮魚市場ならではの出会いです。 素揚げにするだけで 笑える程『うまぁ~い!』 お手軽さ、ボリューム 嬉しい限り。