魚太郎ピチピチブログ|朝〆天然真鯛が旨い！|知多半島の魚貝類・鮮魚から干物まで直送する「魚太郎」

小ぶりなサイズだと800円から！
今日は800円の真鯛を調理してみたいと思います。

もちろん大きなサイズも多数ございます！
〆たばかりなので鮮度抜群！

半身はお刺身にしました。脂もあるので抜群に美味しいですよ(^-^)

半身は切り身に。塩焼きがお勧めです！

アラも無料で調理します！是非アラ煮にチャレンジして下さい！

800円の真鯛でこの量になります！結構なボリュームですね。

無料で調理も致します！キッチンを汚さなくて済むので便利ですよ！
※お刺身はお刺身用に皮取りまでのサービスとなりますので、ご自宅でカットしてお召し上がりください。

アラは煮つけにしました！
立派な一品になりますね♪

【アラ煮の作り方】
・調味料
水　　　　　アラが半分隠れるくらい
酒　　　　　大1
しょうゆ　　大1.2
みりん　　　大1
砂糖　　　　大1

ひたひたにした水、各調味料を入れアルミホイルで蓋をして、10分程度煮ます！最後に強火で煮汁を煮詰めれば完成！

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2016/05/27朝〆天然真鯛が旨い！