2016/11/28伊勢海老の剥き方 １ 頭と胴体の間に包丁を入れねじり取る ２ 裏返して両脇にハサミを入れ薄皮を取る ３ 皮をはがしたら殻にそってナイフ又はスプーンで身をえぐり取る ４ 身を取り出したら、充分に水洗いする
