魚太郎ピチピチブログ|地物！活サザエがお値打ち！|知多半島の魚貝類・鮮魚から干物まで直送する「魚太郎」

2016/06/07地物！活サザエがお値打ち！

大きさは小さい物から超特大まで幅広く取り揃えています！
浜焼きBBQにも持込みOKなので貝焼きにもお勧めですよ！

大きなサイズはお刺身にお勧め！磯の風味がたまりません！

少し薄くスライスするのがお勧め！コリコリ食感♪

贅沢につぼ焼きもいかがでしょうか？家庭用グリルでもOKです！

つぼ焼きは一度サザエを沸騰したお湯で5分程度茹でると簡単に身が抜けます。
抜いた身をざく切りにして殻に戻して調味料を入れて沸騰させれば出来上がり！

【調味料】
酒　　　2
醤油　　1
みりん　2

シンプルなお醤油味も旨いですが、バター、レモンで味付けしても美味しいですよ。
是非、お試しください！

魚太郎本店の貝コーナーは店内入って右奥になります。
皆さまのご来店お待ちしております。